|
|
|
ZANIMLJIVOSTI ISTRE |
 Jeste li znali da su centri glagoljice u Istri bili Ro? i Hum. Ovo staro pismo nastalo je nakon što je 863. bizantski car poslao ?irila i Metoda u Moravsku kako bi me?u slavenskim doseljenicima proširivali krš?anstvo. Glagoljica je stvorena zato jer su se u zada?i prevo?enja knjiga za bogoslužje latinski i gr?ki pokazali neu?inkovitima, pa je ?iril stvorio novo pismo koju su potom njihovi u?enici širili paralelno sa vjerom. Zanimljivo je i da se glagoljica najduže održala upravo me?u Hrvatima u Istri i Primorju. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da se kažun, ta mala okrugla kamena gra?evina na ?iju ?ete umanjenu repliku danas nai?i u gotovo svakoj istarskoj suvenirnici, gradio u poljima i koristio se kao zaklon, odnosno kao mjesto gdje je odlagan alat. Osim toga kažun koristio se za nadgledavanje polja i vinograda u vremenu prije žetve, odnosno berbe jer se urod morao zaštititi od nasrtaja kradljivaca koji su tada bili u?estali. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da je na morskom dnu kod Bala prona?eno nalazište kostiju dinosaurusa. To je prvo i jedino otkriveno nalazište ostataka kostiju dinosaurusa na cijelom podru?ju Sredozemlja. Prona?ene kosti govore o postojanju barem desetak vrsta dinosaurusa. Dio nalazišta izložen je u gradskoj vije?nici u Balama. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da i Istra ima svoj “stonehenge” . Dakle, rije? je o nizovima brežuljaka Mordele i Picugi u zale?u Pore?a na kojima se nalaze kameni blokovi koji upu?uju na civilizaciju koja je na ovom podru?ju obitavala još daleko prije Histra, o kojima smo ve? pisali. Naime, najstariji nalazi na podru?ju Mordele stari su ?ak 4000 godina! Teorije o nastanku kamenih krugova su brojne, a ovi formirani u Istri vrlo su sli?ni svojoj “stonehenge bra?i” u Britaniji. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da prema Guinnessovoj knjizi svjetskih rekorda, sa svojih 23 stanovnika Hum je najmanji grad na svijetu. Nalazi se u središtu Istre, a poznat je i po Aleji glagoljaša.- osobitom spomeniku glagoljici koji se proteže izme?u mjesta Ro? i Hum. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da su vinovu lozu u Istru donijeli stari Grci i Feni?ani. Pogodna klima i tlo ovdje su savršeni za razvoj vinove loze, pa su se tada i Histri prihvatili njenog uzgoja i vremenom usavršili vino. Treba spomenuti kako su Histre topiti kruh u vinu nau?ili upravo stari Grci. Tadašnja vina bila su izuzetno snažna, tako da ih Grci nisu imali obi?aj piti uz obroke, nego su umakali kruh u vino uz doru?ak. Istarska Supa se kao specifi?nost u istarskoj kuhinji održala sve do današnjeg vremena. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da je maslina u Istru stigla još davnih vremena, pretpostavlja se kako su je donijeli stari Grci i Feni?ani. Istarsko maslinovo ulje ima svoj duga?ak povijesni put, a kada pri?amo o samim po?ecima maslinarstva na ovim podru?jima, treba spomenuti kako se u doba rimskog carstva najkvalitetnije maslinovo ulje radilo upravo u Istri. Radilo se o ekvivalentu današnjeg ekstra djevi?anskog ulja, “Oleum ex albis olivis”. Proizvodnju tog ulja nadzirao je sam car, a zanimljiv je i podatak kako su svi rimski carevi posjedovali u Istri svoje maslinike. Jeste li znali da se istarsko maslinovo ulje spominje i u prvoj rimskoj kuharici, koju je napisao Apcije, a i Galen, najpoznatiji lije?nik rimskog carstva, pisao je o njemu. Ipak, zapis koji možemo nazvati najupe?atljivijim ostavio je Marcijal - rimski pisac epitafa, koji je izražavaju?i o?aranost svojom rodnom Cordobom, zapisao da je “savršena kao ulje iz Istre”. Kao poseban kurozitet treba istaknuti kako je na Brijunima još uvijek “živa” maslina iz tih davnih vremena, stara 1650 godina, koja dan danas daje plodove! ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da je vinska sorta Malvazija stara najmajne dvije tisu?e godina. Istarska malvazija je uz malvazije del Lazio, delle Lipari, de Candia i di Sardegna najpoznatija od 30 postoje?ih vrsta malvazije.Ova sorta svoje ima vu?e s gr?kog poluotoka Peleponeza, to?nije grada Monemvasia, a u Istru su je donjeli venecijanski vinski trgovci. Neka istraživanja su pokazala kako se u Veneciji ime “malvazija” po prvi puta spominje u 14. stolje?u, a trgovine koje su prodavale to vino nazivale su se “malvasie”. Jeste li znali da se oko 60% vina proizvedenog u Istri odnosi upravo na Malvaziju. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da je 1999. godine negdje u Motovunskoj šumi prona?en najve?i dosad na?en tartuf (1,31 kg), koji je uvršten u Guinnessovu knjigu rekorda. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da Istarski pršut ima zašti?en status i da je objavljen u Hrvatskom intelektualnom vlasništvu, te da su posebnim elaboratom propisani uvjeti koji u postupku uzgoja životinja, odabira mesa i procesa proizvodnje moraju biti zadovoljeni da bi se pršut mogao zvati “Istarski”. Pri nastanku Istarskog pršuta ne koristi se dim, nego se pršut suši na ?istom zraku, a pri postupku salamurenja koristi se isklju?ivo morska sol i smjesa za?ina koja u kombinacijji s posebnim na?inom nanošenja na pršut daje prepoznatljivu, autenti?nu aromu. Ono što je vrlo bitno je i zrenje istarskog pršuta, koje mora trajati najmanje dvanaest mjeseci. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da u samom srcu Istre, nalazi se krški fenomen Pazinska jama, u kojoj rijeka Pazin?ica završava svoj nadzemni tok, nastavljaju?i podzemljem prema jugu. Svjetski je poznata od davnina, a Julesu Verneu je poslužila kao inspiracija za neka svoja slavna djela. ♦ 27.07.2008. |
|
 Jeste li znali da je svjetionik u Savudriji najstariji je svjetionik na Jadranu sagra?en 1818. godine visine je 36 m, a njegova je svjetlost vidljiva na udaljenosti od 32 kilometra. Uz izgradnju svjetionika vezana je ljubavna pri?a Grofa Metternicha koji se, premda oženjen, zaljubio u ovdašnju djevojku i njoj u ?ast podigao svjetionik. ♦ 27.07.2008. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
No flash player!
It looks like you don't have flash player installed. Click here to go to Macromedia download page.
|
|
